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奶香小饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7947
超级好上手,一起动手试试吧?

用料

黄油180克
糖粉110克
低筋面粉360克
鸡蛋? 1个
奶粉35克

奶香小饼干?的做法

  1. 第一步:准备食材。将黄油室温软化备用。

    奶香小饼干?的做法 步骤1
  2. 第二步:用电动搅拌器将黄油搅拌至顺滑,加入糖粉,继续搅拌至颜色变浅体积变大。
    第三步:将蛋液分三次加入,每次加入后,手动搅拌均匀。

    奶香小饼干?的做法 步骤2
  3. 第四步:加入过筛的低筋面粉和奶粉,用刮刀翻拌至没有干粉。
    第五步:揉成面团,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏40分钟?。

    奶香小饼干?的做法 步骤3
  4. 第六步:(烤箱160预热三分钟)取出面团,面团上下铺一层保鲜膜或油纸,用擀面杖擀成面片,开始压形。

    奶香小饼干?的做法 步骤4
  5. 第七步:放入预热后的烤箱中层,上下管160℃15分钟。

    奶香小饼干?的做法 步骤5
  6. 第八步:包装。完工啦?

    奶香小饼干?的做法 步骤6

小贴士

PS:黄油一定要软化后再使用