先准备材料。黄油和奶油奶酪提前室温软化，不要化成水，软成可以随便捏的样子就行。

黄油和奶油奶酪混合搅拌均匀，加入糖和盐，换成打蛋机打均匀

打到发白，体检膨胀后，分两次加入蛋黄，打均匀。

面粉、奶粉过筛加入

混合搅拌

上手揉，能成团没有干粉就行了，不用像揉面包那样。

盖上保鲜膜冷藏15分钟。

到时间取出来先搓成圆条

在饼干模具里垫上油纸，把饼干团塞入整型。整完型油纸不用打开，整根取出来就行，我打开只是为了拍照(*^ω^*)

放入冷冻20分钟左右，只要方便切片的程度就可以了。这时候就开始预热烤箱170度，20分钟的样子。

拿出来切片，刀工真差ヽ( ￣д￣;)ノ

我用的烤网垫上油脂烤，影响形状，最好还是用烤盘。我170度，25分钟有点过了，颜色略深了。

味道酥脆很好吃~