红枣银耳炖醪糟牛奶羹【健康饮品】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:03 • 阅读：7941

这个菜谱是保证银耳炖烂，且牛奶和醪糟不会因为熬煮时间过长丧失营养。不需要加糖，醪糟和红枣已经很甜。醪糟对于妹子来说非常好，滋补养颜丰胸，银耳更不用说了。我用的北鼎养生壶炖的，如果家里没有养生壶就用奶锅来代替也是可以的。

用料

取适量银耳提前用温水泡发一晚上。泡发的越久越完全越容易炖烂。因为我是一人食，所以泡了一朵的1/6。
泡好的银耳用手撕成小块碎片。放入北鼎炖盅（撕碎更易煮烂）倒入没过银耳得水。我倒了150ml水。两颗枣去核切成小块。北鼎壶设置滋补汤模式启动。没有北鼎壶就用奶锅煮银耳煮到软烂
90min以后。其实水也没有多少了。倒入150ml牛奶。转到温奶的模式。
最后用勺子倒入50ml醪糟+一小撮小苏打（我买的醪糟米多水少，注意水米都要有）搅匀就可以喝了