金针菇一把切掉根部～

分成小份用清水洗净～

准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀～

一头大蒜切成末备用～

锅里放油，下入大蒜煸炒～

至蒜末开始变金黄色，加入料汁一起煸炒～

炒匀即可～

金针菇平铺在盘子中，上面浇上烧好的大蒜酱汁～

放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可～

表面撒一点小葱和小米辣，把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可，不像我一样重口味的朋友可以省略这一步哈～

香啊哈哈～