自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!
嗨,姐妹们,这款曲奇你们一定要试试,超级好挤哦!而且不加淡奶油的曲奇,好吃不腻,酥到掉渣,做法简单,赶快做起来吧~
用料
黄油 | 120克 |
糖粉 | 45克 |
海盐 | 1.5克 |
鸡蛋 | 50克 |
低筋面粉 | 150克 |
杏仁粉 | 20克 |
自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法
黄油软化加入糖粉,
先搅拌均匀(避免直接打发糖粉乱溅)
再用打蛋器打发至蓬松
分三次加入鸡蛋液
打发均匀,
筛入低筋面粉和杏仁粉
搅拌均匀,
装入裱花袋,我用的8齿裱花嘴
挤入烤盘,
放入预热好的烤箱160度20分钟,曲奇周边微微上色就好啦~
好看好吃
超酥脆
一捏就碎
小贴士
每台烤箱实际温度都不一样,根据自己烤箱温度来调节❗️
- 上一条: 爆浆蓝莓软曲奇
- 下一条: 不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干