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自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7955
嗨,姐妹们,这款曲奇你们一定要试试,超级好挤哦!而且不加淡奶油的曲奇,好吃不腻,酥到掉渣,做法简单,赶快做起来吧~

用料

黄油120克
糖粉45克
海盐1.5克
鸡蛋50克
低筋面粉150克
杏仁粉20克

自用多年配方!黄油曲奇!好吃不腻酥掉渣!的做法

  1. 黄油软化加入糖粉,

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  2. 先搅拌均匀(避免直接打发糖粉乱溅)

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  3. 再用打蛋器打发至蓬松

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  4. 分三次加入鸡蛋液

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  5. 打发均匀,

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  6. 筛入低筋面粉和杏仁粉

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  7. 搅拌均匀,

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  8. 装入裱花袋,我用的8齿裱花嘴

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  9. 挤入烤盘,

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  10. 放入预热好的烤箱160度20分钟,曲奇周边微微上色就好啦~

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  11. 好看好吃

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  12. 超酥脆

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  13. 一捏就碎

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小贴士

每台烤箱实际温度都不一样,根据自己烤箱温度来调节❗️