茶树菇先提前十五分钟泡好。（菌类不要泡太久）洗干净后泡出来的水，喜欢味道浓的可以用这泡的水煮排骨，我不喜欢就倒掉。

排骨去掉血水捞起来。

放入清水和红枣枸杞一起煮。（什么火都可以，煮出骨头香味就好。）

骨头汤煮好后，将茶树菇和姜片一起大火放进去煮十分钟吧。（因为是菌类，所以我一般煮久点。）姜片不要太多，等下太辣，下盐。

出锅。

下盐巴。