七彩菌菇鸡汤
川藏线的路上在稻城喝了一次很好喝的菌菇汤,回来后还一直惦记着,最近在抖音也刷到类似的菌菇汤包就下单买自己尝试煲。
用料
鸡 | 半只 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
七彩菌汤包(茶树菇、虫草花、杏鲍菇、鸡油菌、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、大枣、枸杞) | 共100g |
姜 | 3片 |
七彩菌菇鸡汤的做法
准备好菌菇,温水泡半小时左右
洗干净备用
鸡块加料酒、姜片焯水,我买的清远鸡
把菌菇铺在底层,鸡块放在上面,加姜片和农夫山泉水,炖锅开炖,选了专门的那个炖鸡炖鸭按钮。
成品
煲好后加盐,品尝美味
小贴士
虽然比不上在稻城的好喝,但这个也很不错,鲜美,而且很容易。