主要食材如图所示示意，四季豆、茶树菇、胡萝卜等～

将鲜的茶树菇洗净，切段；四季豆、胡萝卜洗净切段切丝备用。

分别将食材汆烫一下

不要烫的太久，过过水变软即可

捞出控干水分备用

然后热油锅，加入蒜瓣爆香。

加入胡萝卜丝翻一翻

加入茶树菇

四季豆，翻炒一下。

加1大勺轻盐原汁酱油提鲜，轻盐少咸留菌蔬原味

加1勺黄豆酱，增加豆酱香气

少许味达美臻品蚝油，叠层海之鲜美

然后加适量清水，翻炒均匀，并小火收干汁水

出锅即食，香味扑鼻。

会吃辣的小伙伴，加些干辣椒和花椒，更是香。