黄油软化。

加细砂糖打发，糖不用完全融化。

加入室温的鸡蛋，搅拌均匀。

加入过筛的低筋粉可可粉，搅拌均匀。

然后入冰箱冷冻20分钟。

奶油奶酪分9块，略搓圆，包入第三步的面团（面团也分9分）。

不要收口，留出部分奶酪。

入BestAid智能烤箱空炸不预热200度5分钟转170度10分钟即可。

普通烤箱175度18分钟左右。

出炉。

成品图。

热吃奶酪会爆浆。