准备好材料

黄油切小块，充分软化，用手指轻按可以有个凹坑

加入糖粉，20克糖粉不会很甜，喜欢甜一点的可以加至30克

黄油中加入糖粉，先用打蛋器头按压，防止打发时飞溅

低速打发黄油和糖粉，打至顺滑即可，大约半分钟，不要过度打发

筛入低筋面粉和玉米淀粉

提前煮好鸡蛋，要把鸡蛋煮老一些，一般水开10分钟足够，这里只需要蛋黄

用勺子压碎蛋黄

边压边过筛

粉类和蛋黄全部筛好

用刮刀切拌

黄油和粉类基本混合

直接用手揉成团，只要成团就可以了，不要过度去揉

将面团分为三等份

1份筛入可可粉

1份筛入抹茶粉

三种颜色的面团全部揉好

面团大约为180克，可以做18块饼干，把面团全部放在电子秤上，方便控制每个面团大小

三种颜色面团各取两块，总重量为10克，比如上一步的电子称，这时显示剩余40克

将面团搓圆

挑好看的一面朝上放

用大拇指或食指按压中心

四周形成自然的裂纹

烤箱预热170度烤20分钟

烤后会有点膨胀

取出晾凉

迷彩色

每块都有独特的花纹

非常可爱

入口即化