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牛扎小饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7956
最近一直在做小零食,用菜谱记录一下,有喜欢的可以参照

用料

棉花糖150克
全脂奶粉45克
蔓越莓干35克
黄油55克
小奇福饼干55-58对

牛扎小饼干的做法

  1. 首先准备好材料,蔓越莓干切碎点备用

    牛扎小饼干的做法 步骤1
  2. 开小火,不粘锅内加入黄油让其融化

    牛扎小饼干的做法 步骤2
  3. 黄油融化后加入棉花糖

    牛扎小饼干的做法 步骤3
  4. 不停的翻拌待棉花糖融化

    牛扎小饼干的做法 步骤4
  5. 棉花糖融化后待黄油稍吸收,再加入全脂奶粉

    牛扎小饼干的做法 步骤5
  6. 加入奶粉后翻拌均匀

    牛扎小饼干的做法 步骤6
  7. 再加入事先准备好的蔓越莓干,此时可以关火

    牛扎小饼干的做法 步骤7
  8. 翻拌均匀待用

    牛扎小饼干的做法 步骤8
  9. 拿出准备好的小饼干,揪一小块搓圆放在饼干上,再用另一块饼干压上去

    牛扎小饼干的做法 步骤9
  10. 就这样依次做好,放的时候不要靠太近,不然热的时候容易粘一起,也可以跟我一样叠起来放

    牛扎小饼干的做法 步骤10
  11. 看拉丝,一个手拍照不太好拉

    牛扎小饼干的做法 步骤11
  12. 再来个长的,感觉好好玩

    牛扎小饼干的做法 步骤12
  13. 做完之后再包装好就可以了,是不是很可爱

    牛扎小饼干的做法 步骤13
  14. 这样送人也很好看

    牛扎小饼干的做法 步骤14

小贴士

1.棉花糖不要炒太久,不然凉了就会比较硬
2.夹馅趁热操作,带手套就不会粘手
3.刚做好拉丝效果很好,完全冷却后就不会这么拉丝,但一样好吃,如果还想拉丝那就只能放微波炉加热一下再吃了