平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】
老公特别爱吃这个,汤汁泡饭都可以吃三碗!特别鲜!!
用料
平菇 | 400克 |
生抽 | 1勺 |
肉片 | 100克 |
蒜 | 1瓣 |
花椒 | 8粒 |
豆瓣 | 1勺 |
平菇炒肉片【超级鲜美下饭菜】的做法
里脊肉切薄一些,洗净,加入少量盐和豆瓣拌匀。(不需要加淀粉,因为我们更喜欢清清的汤汁!好拌饭!)
平菇洗净备用。
热油下花椒、蒜片炒香,加入肉片翻炒。
肉片炒变色后加入平菇翻炒。
一直翻炒到平菇开始出水。
炒到汤汁变很多!加一勺生抽提味~然后就起锅了!
汤汁拌饭真的绝了!!!!!
小贴士
做这个的时候一定要多蒸饭,真的太好吃了!特别鲜。