香爆了的“香菇鸡腿肉焖饭”，没有人能抗拒！
没有人能抗拒这么一锅香到爆表的“香菇鸡腿肉焖饭”，所有食材的香味与大米互相融合，彼此渗透，入口的每一粒米饭都喷香油润，再挑食的宝宝也会被这碗焖饭征服！
用料
| 隆平农场有机大米 | 300克 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 60克 |
| 土豆 | 100克 |
| 洋葱 | 70克 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 白砂糖 | 1大勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 姜丝 | 少许 |
香爆了的“香菇鸡腿肉焖饭”，没有人能抗拒！的做法
准备好主要食材，洋葱切丝，胡萝卜和土豆切丁，干香菇提前用清水泡发。
鸡腿洗净剔骨，放入姜丝和一大勺料酒抓匀后腌制20分钟。
切好的土豆和胡萝卜丁放在清水中泡着备用。
泡发的香菇对半切开，香菇水备用。
锅中倒入油，烧热后放入洋葱炒出香味。
放入鸡块，翻炒至鸡块熟透。
倒入生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精翻炒均匀。
放入淘洗好的大米和香菇水，水量刚刚能淹没所有食材，翻炒均匀，煮开即可关火。
将所有食材和汤汁倒入电饭锅中，水量刚刚没过食材即可。
按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖10分钟，香菇鸡肉焖饭就做好了！
真的每一口都是享受～
小贴士
3人份，微咸，重口可再加适量盐调味。