入口即化黄油曲奇
用料
| 黄油 | 160克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 盐 | 少许 |
| 糖粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
入口即化黄油曲奇的做法
首先预热烤箱，150度
无盐黄油，室温软化到手指轻轻按下去会形成一个指印，加入主锅，30秒速度3.5
加入糖粉，1分钟速度3.5
中途停下来、把锅边的糖粉刮到中间.继续启动混合
过塞玉米淀粉和低粉到打发好的黄油里.30秒速度3混合.
混合好的黄油和低粉.刮刀整理一下，避免有没有混合到位的粉
挤花袋垂直挤花
放入烤箱150度30分钟
曲奇烤好后，放在烤架上放凉，密封收藏
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