〈鸡腿菇炒肉丝〉，大自然的味道，欣小厨
用料
| 鸡腿菇 | 30个左右 |
| 猪肉 | 200克 |
| 辣椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 一小段 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 淀粉 | 1.5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 一点点 |
| 蚝油 | 1勺 |
〈鸡腿菇炒肉丝〉，大自然的味道，欣小厨 ?的做法
鸡腿菇焯水，用凉水拔着，然后用手撕一撕。
猪肉洗净切丝
葱姜切片，干辣椒，花椒备用。辣椒也切丝备用。
葱姜，花椒，干辣椒爆锅，下肉丝，料酒，生抽翻炒
下鸡腿菇，糖，盐，鸡精，蚝油，翻炒，放入水淀粉，加入辣椒。
特别好吃，蘑菇的鲜美味道。
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