红烧鸡腿(香菇、面)
自由发挥 官方让我发四个菜谱 敷衍一下
用料
鸡腿 | 3只 |
香菇 | 4朵 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 3~4个 |
各种炖肉调料/炖肉料包 | 适量/1包 |
红烧鸡腿(香菇、面)的做法
鸡腿洗净划刀加葱姜料酒凉水下锅焯水
准备上图调料或者炖肉包 还有干辣椒
焯出血沫捞出鸡腿洗净备用
热锅热油下调料炒香
加入鸡腿
依次放入:蚝油、老抽、红烧酱汁、料酒
炒匀加水适量 想多炖一会儿就多加点 但不要太多
炖煮15~20分钟加入香菇 也可以不切 都一样
加盐如图适量 炖煮5分钟
加面 炖煮五分钟
香喷喷的红烧鸡腿香菇面诞生了!
我很喜欢在做这些菜的时候加主食进去、一锅出!红烧酱汁是这个牌子的!
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