超简单的材料

鸡腿菇切片，蒜头剁碎，香菜切碎。

烧开水放少量油和盐

倒入鸡腿菇片，再烧开后，大约煮3分钟左右。这个要视菇片的厚薄而定。

菇熟后捞起

撒上蒜末和香菜

热适量油婆在蒜泥和香菜上面

最后淋上适量白灼汁

淋上鲜甜白灼汁的菇片，真是又滑又嫩，又香又鲜！