无油金针菇蒸鸡腿。减肥期间也能吃肉
春天不减肥，夏天徒伤悲。
减肥不一定只能吃草，合适的肉类，加上合适的烹饪方法，哪怕吃肉也可以是低脂肪低卡路里的。
今天分享给大家的这道金针菇蒸鸡腿，全程不加一滴油，并且也没有过多的调味料，保留了鸡肉的原汁原味。
而且鸡肉非常非常的滑嫩，就连吸饱了鲜甜汤汁的金针菇也是无比的美味。
? 材料：
4个鸡全腿（约1033克）。
盐 11克，糖 8克，料酒 1大勺（15毫升），
姜片 适量，葱段 适量。
减肥不一定只能吃草，合适的肉类，加上合适的烹饪方法，哪怕吃肉也可以是低脂肪低卡路里的。
今天分享给大家的这道金针菇蒸鸡腿，全程不加一滴油，并且也没有过多的调味料，保留了鸡肉的原汁原味。
而且鸡肉非常非常的滑嫩，就连吸饱了鲜甜汤汁的金针菇也是无比的美味。
? 材料：
4个鸡全腿（约1033克）。
盐 11克，糖 8克，料酒 1大勺（15毫升），
姜片 适量，葱段 适量。
用料
| 鸡腿 | 4个 |
| 盐 | 11克 |
| 糖 | 8克 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 姜片 | 数片 |
| 葱段 | 适量 |
| 金针菇 | 200克 |
无油金针菇蒸鸡腿。减肥期间也能吃肉的做法
鸡腿加入盐，糖，料酒，姜片和葱段腌制过夜。
‼️用手按摩鸡腿，能让它们蒸好以后更软、更嫩。
‼️如果没有办法腌制过夜，也请至少腌制4个小时。
盘子的底部先铺上洗净、沥干水份，并且切除了根部的金针菇。
我把腌鸡肉的葱姜也放进去了，你不喜欢可以不放。
接着就放上腌制好的鸡腿，包括腌料。
放进煮滚水的蒸锅内，大火蒸20分钟。蒸好以后继续留在蒸锅里，关火关盖的状态下焖5分钟就可以上桌了。
超级滑嫩
金针菇吸饱了汤汁，我觉得比肉还好吃
简单又好吃
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