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恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7953

用料

猪手1个
大蒜3瓣
葱段5段
料酒1勺
老抽2勺
白糖20克
白醋6滴
八角5个
鸡腿菇1个
海鲜酱油1勺

恰到好处的酱猪脚了,肥而不腻又丝丝入味的做法

  1. 买回来的猪蹄切成小块。

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  2. 冷水下锅焯一遍,撇去浮沫。

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  3. 电饭煲中放入焯好的猪蹄,依次加入老干妈。

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  4. 蒜瓣。

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  5. 葱段。

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  6. 将鸡腿骨滚刀切块后放入锅中。

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  7. 放入八角。

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  8. 白砂糖。

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  9. 再依次次加入各种调味料,料酒。

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  10. 老抽。

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  11. 白醋。

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  12. 海鲜酱油。

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  13. 加入水刚好没过猪蹄就好,然后开启电饭煲,豆蹄筋模式55分钟。

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  14. 完成~

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