凉拌鸡腿菇
由于做的过程中手被烫了，细节图就不给大家上了。
不过夏天吃这个凉拌，真的超美味呀。
不过夏天吃这个凉拌，真的超美味呀。
用料
| 鸡腿菇 | 2-3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 小米椒 | 3-4个 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 1根 |
凉拌鸡腿菇的做法
洗过后 上锅蒸15-20分钟，蒸熟后用筷子戳一戳 看是否熟透了，好就可以拿起来用手撕成一条一条，记住，撕细一点！！！
把所有的调料放入已经撕好的鸡腿菇里，起锅热油，把油浇在调料上。拌一拌 ，完成！
小贴士
1.撕鸡腿菇是一件需要耐心的事 ，越细口感越好。
2.色拉油少一点，不要太多，多了的话 凉拌菜会腻。
2.色拉油少一点，不要太多，多了的话 凉拌菜会腻。
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