竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤
两人量
用料
| 虫草花 | 克 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 姜 | 10片 |
| 盐 | 克 |
| 竹荪 | 4朵 |
| 枸杞 | |
| 鲍鱼 | 4只 |
竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤的做法
枸杞虫草花提前洗净泡水一小时，用这个水做鸡汤（图中虫草花略少了）
鸡腿冷水下锅，加姜片料酒煮开后一分钟捞出（土鸡乌鸡什么的更好）
鲍鱼刷干净也焯一下
虫草花和枸杞捞出，竹荪泡水并更换几次直至水清透无味
泡虫草花的水中直接放入鲍鱼鸡腿和姜片，中火煮开，微压锅小火慢炖半小时，普通锅适量多炖一会儿
半小时后加入虫草花枸杞竹荪和食盐适量继续小火慢炖半小时
完成～
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