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APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:10 • 阅读：7941
鸽子性平且价格平民，鸽子肉高蛋白低脂肪，是不错的滋补食材，常用作炖汤的主菜，老话说一鸽胜九鸡，也可见鸽子的营养价值。
今天咱们就用鸽子来烧一道秋天滋补的鸽子汤，润燥暖胃~

用料

鸽子1只
红枣6颗
枸杞1小把
姜片4片
米酒30克
盐3克
清水适量
猴头菇干40克

APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法

  1. 准备好食材

    APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法 步骤1

  2. 猴头菇干提前浸泡软，中间要挤出几次水再换水浸泡，红枣和枸杞叶提前10分钟浸泡

    APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法 步骤2

  3. 将鸽子和红枣，枸杞，猴头菇放入APIXINTL压力锅里，加入米酒，盐和姜片，倒入适量清水和食盐

    APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法 步骤3

  4. 压力锅选择炖汤键，时间设定为45分钟，结束即可上桌

    APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法 步骤4

  5. 汤鲜味美

    APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法 步骤5

  6. 滋补养生

    APIXINTL压力锅：滋补鸽子汤的做法 步骤6

小贴士

炖鸽子汤不需要焯水，不过炖汤的时候出现浮沫的话，则需要去掉浮沫
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