黑牛肝菌五花肉焖饭
在昆明吃到过这个饭,简直爱死了,没想到在北方也能买到鲜的黑牛肝菌,必须尝试自己做起来,超级超级好吃啊!
用料
黑牛肝菌 | 200克 |
五花肉 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
腊肉选择放 | 切5片左右就可以 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 3勺 |
盐 | 少许 |
米 | 1.5杯(三人量,可以根据人数多加) |
黑牛肝菌五花肉焖饭的做法
牛肝菌切片,五花肉切小块,洋葱切小块,做好配菜准备
先下葱姜蒜,小火把五花肉煸炒出油
牛肝菌,洋葱和腊肉下锅,与肉一起炒;加味极鲜酱油,蚝油炒熟,加盐和鸡精等调味料。炒熟后关火准备。
洗米,加比平时少一点点的水,然后把炒熟的肉菜放进去,搅拌均匀,按煮饭键
焖好开锅
搅拌均匀,可以开吃啦!
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