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简单易成功的家庭烤肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7920

用料

洋葱1个
孜然粉30g
烧烤粉40g
熟黄豆粉40g
烤肉酱1/5盒
芝麻10克
彩椒450g
花菇160g
白鲳鱼150g
姬松茸150g
蟹味棒140g
生菜200g
黑皮鸡枞150g
黑牛肝菌170g
黑虎虾500g
鸡翅400g
千张200g
圆生菜300g
料酒适量
老抽适量
味极鲜适量
蚝油适量
白胡椒适量
砂糖适量

简单易成功的家庭烤肉的做法

  1. 鲜虾去虾线、盐、料酒腌制

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤1
  2. 将鸡翅划破,用白胡椒粉、蚝油、老抽、生抽、酱油、芝麻、盐、料酒、蜂蜜腌制15-20分钟

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤2
  3. 牛肉泡出血水2-3小时

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤3
  4. 加入老抽、生抽、黑胡椒、盐、料酒,孜然粉、砂糖、芝麻腌制20分钟,需密封后冰箱冷藏。

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤4
  5. 切棱形切口便于入味,然后加入蒸鱼豉油、姜丝、孜然粉、盐、料酒,冷藏静置20分钟。

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤5
  6. 将菌菇切块、切片,用小苏打5g浸泡10分钟。

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤6
  7. 将蟹肉棒去皮,摆盘,可刷烧烤料,也可以选择清淡的烧烤。

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤7
  8. 黑牛肝菌切片,然后撒上盐和黑胡椒。

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤8
  9. 将切好的菌类、洋葱、甜椒一起装盘。

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤9
  10. 在烤盘上刷上橄榄油……

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤10
  11. 调至中火第2档,愉快的烧烤拉开帷幕……

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤11
  12. 也可以提前把菌类、蔬菜腌制15分钟,更加入味……

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤12
  13. 这是用餐结束的清洗,非常易于清洁的烤盘材质,好打理的有点不可思议……

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤13
  14. 底部托盘上的油污不用洗洁精,热水一冲就很很干净……

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤14
  15. 干料碟的配制:黄豆粉、烧烤粉、芝麻、辣椒粉

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤15
  16. 我用了红色的,略有辣味,生菜包肉绝配。个人感觉可以用温水稀释一下,太浓稠的话,不好刷到食物上面。

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤16
  17. 什么时候拿出来使用,都幸福感骤增。

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤17
  18. 安排了彩虹烤肉串,食材用了羊肉,味道也很棒,腌制方法:白胡椒、孜然粉、黄豆粉、味极鲜、盐以及洋葱。

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤18
  19. 生菜或者球生菜包肉,搭配上黑胡椒或者韩式辣酱,太好吃啦?

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤19
  20. 适合烤肉用

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  21. 这种喷雾橄榄油烤肉很方便,不用刷,直接喷在食材上面,便轻松愉快的拿捏了聚会烤肉???

    简单易成功的家庭烤肉的做法 步骤21