木耳和滑子蘑(我买的是晾干的滑子蘑)前一天晚上泡发。
木耳,滑子蘑焯水,控干水分备用(滑子蘑需要攥干水分)。
起锅烧油,加入滑子蘑葱花炒香。
加入木耳,耗油,生抽,十三香,盐,继续翻炒均匀,出锅。
装盘,开吃。