鲜虾、干贝、大米、盐/鸡精、胡椒粉、猪肉、新鲜活鲍鱼、香菇、葱花、沙茶酱

鲍鱼、橄榄、焯水猪扇骨、石斛、姜片、清水、盐

鲍鱼、五花肉、糖、八角、老抽、生抽、料酒、姜、香叶、水

猪五花肉、鲍鱼、姜、大葱、料酒、啤酒、老抽、生抽、白砂糖、青豆

鲍鱼、鲍鱼汁、耗油、生抽、糖、干香菇、青菜

主料：冷冻大鲍鱼1-2个(小鲍鱼5-6个）当然鲜鲍鱼就更好了、调料：蚝油1勺，生抽1勺，蒸鱼豉油或鲍鱼汁1勺，没有可用蚝油代替，盐适量，葱姜少许，淀粉、料酒、食用油适量，浓汤或水2勺

香港上环安记-即食高汤鲍鱼、白萝卜、胡萝卜、菜胆、瑶柱、金华火腿、姜丝、盐、生粉

鸡翅、鲍鱼、六月香豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、料酒、姜、葱、蒜、洋葱、香菇、香叶、辣椒、桂皮

鲍鱼、葱叶、6月鲜松茸酱油、食用油

香港上环鲍鱼、鸡腿、洋葱、独蒜、姜片、盐、糖、胡椒粉、蚝油、老抽、淀粉、食用油、沙茶酱或者柱候酱

鲍鱼、葱、姜、朝天椒、油、蒸鱼豉油、料酒、冰水

清远鸡、羊肚菌、鲍鱼、青蒜、大葱、老姜、老抽（腌制用）、白糖（腌制用）、盐（腌制用）、生抽、料酒

翅中、鲍鱼、味好美生姜粉、味好美黑胡椒、料酒、蒜、盐、洋葱、姜、豉油、老抽、蚝油、糖

鲍鱼、五花肉、黄酒、冰糖

五花肉、鲍鱼、大葱、姜、料酒、家乐桂花红烧酱调料包