鲍鱼鸡翅煲
开心开心哇❤️?收到味好美的体验装??抓住假期小尾巴,晚餐做一个鲍鱼鸡翅饱煲
用料
翅中 | 2斤 |
鲍鱼 | 10只 |
味好美生姜粉 | 适量 |
味好美黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 3-4片 |
豉油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
鲍鱼鸡翅煲的做法
鸡翅中开花刀用味好美黑胡椒粉和生姜粉
生姜粉料酒腌制
腌肉肉的时间切个配菜和调料(洋葱半个,姜片和大蒜少许)
锅中烧油翅中煎至两面金黄,捞出备用
鲍鱼稍微过油煎一下捞出备用
简单的食材总有意想不到的美味?
砂锅中放油把配料爆香
放入鸡翅(料酒2勺,豉油2勺,生抽1勺,盐1勺,糖2勺,蚝油1勺)【啤酒?我用老公喝的白熊一瓶330毫升】没有加水?
文火焖炖25分钟左右
倒入鲍鱼再次盖锅焖4分钟左右
鸡翅中软糯脱骨,鲍鱼味鲜软嫩滑爽!
小贴士
1.鸡翅和鲍鱼提前腌制入味,煎一下
2.鸡翅焖炖25分钟左右,汤汁浓稠放入鲍鱼,鲍鱼放入锅中翻拌裹上汤汁,盖锅焖炖4分钟左右就好了,时间长鲍鱼肉容易老。
3.用了一瓶啤酒?330毫升,所以没有加水。糖和盐根据自己口味添加哦
2.鸡翅焖炖25分钟左右,汤汁浓稠放入鲍鱼,鲍鱼放入锅中翻拌裹上汤汁,盖锅焖炖4分钟左右就好了,时间长鲍鱼肉容易老。
3.用了一瓶啤酒?330毫升,所以没有加水。糖和盐根据自己口味添加哦
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