炒鸡简单,谁都会做的大菜:香茅烤鱼
有一个烤箱真的非常省时间,省事儿
用料
淡水鱼(鲫鱼,罗非鱼,桂花鱼都可以) | 1条 |
香茅 | 2根 |
小米辣 | 6个 |
生姜碎,大蒜碎 | 适量 |
柠檬 | 6片 |
色拉油 | 25克 |
盐 | 10克 |
五香粉 | 1勺 |
孜然 | 1勺 |
炒鸡简单,谁都会做的大菜:香茅烤鱼的做法
鱼正反面,都要横切3下,方便入味!备料的同时,可以提前230度热烤箱!
鱼抹盐先腌制5分钟。再均匀涂满油,然后把五香粉,孜然粉,辣椒粉(可要可不要)涂满全?!最后放入切好的香茅,大蒜沫,生姜沫,最后每一面3片柠檬
包好后放入烤箱,一定一定要包紧,240度,上下火?,30分钟,喜欢焦香的,可以再加5-10分钟
烤好后香气扑鼻~下饭~