金鲳鱼（随便其他品种的也可以）、白洋葱、大葱段、生姜、冰糖、生抽、干淀粉、白酒、盐

海鱼、姜、辣椒、芹菜、盐、普宁豆酱、冷水、花生油

鲈鱼、干贝、姜、小葱、红椒、蒜头、花椒、蒸鱼豉油、摩飞极速蒸锅、葵花籽油

龙利鱼、蛋清、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、蚝油、葱末、姜末、姜末、黄瓜、胡萝卜、植物油

鲅鱼、姜、小葱、蒜、百里香、柠檬、薄荷、花椒、八角、桂皮、白胡椒碎、白酒或料酒、味极鲜酱油、老抽、糖、盐、醋、淀粉、植物油

淡水鱼、十三香、胡椒粉、盐、酱油、白糖、蚝油、郫县豆瓣酱、生姜、蒜蓉、干辣椒、花椒、配菜：散菜花、莲藕、土豆、豆皮、尖椒、洋葱、香菜、葱花

生鱼肉腌料、野生盲槽或任何你喜欢的鱼类、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜、煮的时候需要的调料配料、油、蒜头、番茄、内脂豆腐、生抽、耗油、淀粉水、葱

鲈鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、耗油

草鱼、淀粉、酸菜、花椒、盐、黄豆芽、绿豆芽、麻椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、白糖

三文鱼、芋头、胡萝卜、白萝卜、绿萝卜、花生、白芝麻、芝麻香油、六月鲜轻盐昆布酱油

鳕鱼（阿拉斯加真鳕鱼）、龙利鱼、柠檬、山药、紫薯、黄南瓜、西兰花、蛋黄

大黄鱼、豆腐、葱、姜、大蒜瓣、八角、生抽、醋、料酒、盐、热水、油

禾田鱼、豆豉、榄角、生抽、姜、葱、胡椒粉、蚝油、白糖

意大利面、犹太盐 （Kosher Salt)、橄榄油、油渍腌凤尾鱼 （Anchovies in oilve oil)、大蒜、辣椒片、帕玛森干酪、奶油、虎虾 （包括虾头以及虾壳）、姜片、黑胡椒 （当场研磨）、帕玛森干酪 （当场研磨）

三文鱼头、西红柿、土芹菜、土豆、蒜瓣、白胡椒粉、盐