白萝卜、大蒜叶、老抽、生抽、糖、蚝油、盐、油

杏鲍菇、其他菌菇（非必要）、嫩豆腐、青蒜、老抽、生抽、白砂糖、蚝油、盐

油麦菜、盐

牛软肋、带鱼、菜花、海参、油麦菜、花甲肉、菠菜

面粉

鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、蚝油、洋葱、紫苏、郫县豆瓣酱

黄花鱼、玉米淀粉、油、姜、葱、蒜、料酒、糖、醋、老抽、生抽、盐、胡椒粉、干辣椒（可选）、开水

黄花鱼、葱、油、姜、料酒、蒜、清水、盐、生抽、老抽、白糖

黄花鱼、油、姜、葱、蒜、糖、盐、生抽、水

黄花鱼、葱姜蒜、蒜苗、水淀粉

黄花菜、五花肉、老冰糖、头抽酱油、料酒、香叶

黄花菜、肉、油、盐、蒜

排骨

主料

普洱茶、五花肉、生抽、盐、冰糖、葱、姜