锅底:、沙茶酱、盐、白萝卜、糯玉米、蟹味菇、素菜:、生菜、土豆、娃娃菜、木耳、肉类:、雪花肥牛、自制虾滑、火锅蘸料:、沙茶酱版本:、沙茶酱、黄豆酱、香芹碎、小香葱、香菜碎、自制蒜蓉酱、花生碎、普通火锅蘸料版本:、利民蒜蓉辣酱、自制蒜蓉酱、香菜碎、花生碎、生抽、香油、蚝油、醋、白糖、豆腐乳、韭菜花、麻油

红薯粉、鸭血、干豆腐、青椒、胡萝卜、浓汤宝（鸡）、清水（汤）、生抽、葱花（出锅）、白胡椒粉（出锅）、生抽（出锅）、食醋（出锅）、香菜

鸭杂、萝卜、生姜、蒜、干辣椒、小葱、八角

鸭翅、鸭脖、鸡爪子

生抽、老抽

腊鸭心、酸萝卜、蒜苗、料酒、野山椒、野山椒水、干辣椒、花椒、陈皮、姜丝、蒜末、盐、蚝油、鸡精

鸭

鸭下巴、姜、酱油、耗油、盐、38度酒、五香粉、甘草粉、老抽、腐乳、葱段、辣椒酱

泡菜姜、泡菜酸豆角、泡菜萝卜、鸡胗、鸡肠、芹菜、小米椒、蒜

毛肚、黄喉、蟹柳、火腿、鸭血、油麦菜、豆芽、配料：花椒、干辣椒、蒜头、生姜、料酒、火锅底料、豆瓣酱、葱花、小米辣

下厨房钵钵鸡调料、毛肚、黄喉、鸭肠、鹌鹑蛋、竹笋、木耳、金针菇、脱骨鸡爪

鸭腿、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、葱结、黄冰糖、料酒、生抽、老抽、清水

鸭胗5个（超市有清干净打好称的一碟5个）、鸭肠半斤（超市买的清干净的称好的一碟约半斤）、线椒5根、指天椒5根、姜1大块、大蒜4瓣、适量油、盐、料酒、辣椒油、麻辣鲜、酱油

鸭脚包、料包、草果、砂仁、麻椒、花椒、干辣椒、生抽、老抽、耗油、白酒、冰糖、盐、葱段姜片