浪漫的爱情故事，简单的操作方法，绝对适合新手操作的黑巧克力玛格丽特饼干。
传说很久以前意大利糕点师在做饼干时，心中默念情人的名字，并将自己的手印按在饼干上，赢得佳人玛格丽特的欢心。制作步骤里用拇指按出痕迹的方法也是由此而来。和中国的老婆饼一样，背后隐藏着一个美丽浪漫的爱情故事。
玛格丽特饼是非常适合新手制作的饼干，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，口感很像中国旺仔小馒头?喜欢窜改方子，添加熟鸡蛋黄还要过筛，有点麻烦！更改后的方子丝毫不影响口感，用小美操作更加简单快捷，有孩子的可以一同制作这款饼干。用手工、厨师机操作也不会太难。喜欢黑巧克力的微苦，糖、油、玉米淀粉都减量，混合的面团不粘手也不硬，无需放冰箱冷藏就可以直接制作，真正称得上简单快捷?