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贝果开放三明治|用酸奶替代奶油奶酪的超级健康版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:15 阅读:7923
先说贝果。
我最喜欢把贝果对半切开,做成两个开放式三明治。这两个三明治还要是不一样的搭配,最好是一甜一咸。看着自己的一个早餐盘子里能有两个丰富多彩的圆,谁能不心花怒放呢!

再说健康饮食。
我喜欢用全麦面包替代白面,用浓厚的无糖酸奶替代奶油奶酪等抹酱。
喜欢用香料和食物自代的矿物质和风味,平衡盐分的使用。享受天然水果中的果糖,而非人工添加的糖分。
最重要的是,享受自己处理和烹饪天然食材,而非工业加工食品。

这就是我的健康饮食观念。天然,简单,低脂,少盐,少糖。但又营养丰富,清爽美味。给身体和大脑极大的快乐。

我就是这样享受贝果的,也是这样享受一切美食的。今天分享这一份我最爱的,我的招牌酸奶酱贝果,咸甜搭配俱全。希望你也喜欢我这样的一份健康周末早午餐???!

用料

全麦贝果1个
无糖希腊酸奶100-135克
莓果约100克
无糖果酱(可选)适量
烟熏三文鱼100块克
法式芥末酱适量

贝果开放三明治|用酸奶替代奶油奶酪的超级健康版?~的做法

  1. 贝果对半切开。

    如果是冷冻保存的,微波炉稍微解冻至常温就好,不需要太热。

    贝果开放三明治|用酸奶替代奶油奶酪的超级健康版?~的做法 步骤1
  2. 一半抹上无糖莓果酱,
    一半抹上法式芥末籽酱(我这个分量稍微有些多,可以自行减少)。

    贝果开放三明治|用酸奶替代奶油奶酪的超级健康版?~的做法 步骤2
  3. 打开一份浓厚的无糖希腊酸奶,
    一边抹一半。

    小贴士:
    如果嫌弃自己的酸奶不够浓厚,
    可以拌奇亚籽进去,放几小时,让奇亚籽吸收酸奶里的水分,然后就能得到浓厚好涂抹(又健康)的奇亚籽酸奶?。

    贝果开放三明治|用酸奶替代奶油奶酪的超级健康版?~的做法 步骤3
  4. 甜的那一半摆上莓果,
    咸的那一半铺好烟熏三文鱼。然后我还喜欢用黑橄榄和绿色香草做点缀,心情超级好。

    贝果开放三明治|用酸奶替代奶油奶酪的超级健康版?~的做法 步骤4
  5. 我喜欢先吃咸的,

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  6. 再吃甜的,

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  7. 边吃边配热咖啡或热茶,发发呆,听听窗外鸟叫,彻底沉浸在美好的周末早午餐时光!

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