所有器具，必须洗净，用开水消毒，晾干后备用。
将纱布对折2次，四层以上，这样才能过滤，放到深一点的碗里，倒入一半的酸奶，将纱布收紧，系好如图放置，或者放到过筛网里，放冰箱里。粉色这个是专门的奶酪过滤器，将另一半酸奶倒进去，放冰箱冷藏过滤6-7天。

这是四层纱布过滤的，状态也很好。纱布的6天就好了。得到248克奶油奶酪。

这是容器过滤的，时间要久一点，状态非常好。7天ok，更细腻的。这个还没有称，估计也是300克左右。

非常绵密细腻，口感奶香味浓。

太喜欢抹面包了，这个面包是自制的全麦胚芽面包。

一份高蛋白低脂低卡，营养丰富的早餐，就安排好了。

nice，nice！赶紧安排起来吧！