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【粉色蒜香

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:15 阅读:7926
这道意面很简单
我本来要做粉色,却做成了肉色
里面有我踩过的坑,大家跟着我的新步骤走就会得到粉粉嫩嫩的意面哦

用料

意面适量
橄榄油适量
紫薯粉适量
柠檬汁适量
黑虎虾(隔离物资匮乏我用冷冻虾仁?代替了)5只
半头
洋葱半个
淡奶油适量
芝士片(最好用白色的)1片
现磨黑胡椒适量
海盐适量
欧芹碎适量

【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法

  1. 准备煮锅将水煮沸加入橄榄油、紫薯粉搅拌均匀后,加入柠檬汁,汤色瞬间变粉,调成喜欢的颜色即可

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤1
  2. 加入意面,煮10-15分钟

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤2
  3. 煮意面的时候准备洋葱和蒜,洋葱切小丁,蒜弄成蒜末

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤3
  4. 准备黑虎虾(我在隔离封控中买不到黑虎虾用了冷冻虾仁代替)用煎锅撒海盐煎熟(冷冻虾仁煮熟即可)

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤4
  5. 将意面捞出(如果上色不够就多泡一会再拿出来)过凉水(这一步我还没翻车,拥有粉粉的意面?)

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤5
  6. 炒锅中加入橄榄油,加入蒜末、洋葱丁炒软

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤6
  7. 加入淡奶油+芝士片(这个芝士片是我的翻车开始,芝士片应该用白色的!)

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤7
  8. 加入煮好的意面翻炒

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤8
  9. 加入虾仁翻炒(这一步注意翻炒均匀就出锅,要不然很容易就变成了我这个肉粉色)

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤9
  10. 出锅啦!撒上一点欧芹碎+干酪,吃吧!味道超棒!

    【粉色蒜香?奶油芝士?️意面?】(被我做成了肉色)的做法 步骤10