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法式忌廉芝士包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:15 阅读:7929
自己做奶酪包,可以多放点,一次吃到爽

用料

高筋面粉250克
3克
20克
鲜酵母9克
牛奶110克
黄油20克
蔓越莓适量
奶油奶酪260克
26克
老面80克

法式忌廉芝士包的做法

  1. 漂亮的手套膜

    法式忌廉芝士包的做法 步骤1
  2. 放入蔓越莓低速拌匀

    法式忌廉芝士包的做法 步骤2
  3. 出缸滚圆一发

    法式忌廉芝士包的做法 步骤3
  4. 一发期间,软化奶酪,加糖搅拌细腻

    法式忌廉芝士包的做法 步骤4
  5. 一发结束,均分成两个面团,醒发

    法式忌廉芝士包的做法 步骤5
  6. 两个面团分别擀成圆形

    法式忌廉芝士包的做法 步骤6
  7. 一个面皮抹上厚厚的奶酪,边边留空

    法式忌廉芝士包的做法 步骤7
  8. 把另一个面皮盖上,边边接口捏紧,放烤盘二次发酵40分钟

    法式忌廉芝士包的做法 步骤8
  9. 表面撒粉

    入烤箱,上下火180度烤25分钟

    法式忌廉芝士包的做法 步骤9
  10. 切开

    法式忌廉芝士包的做法 步骤10
  11. 馅料可以任性放

    法式忌廉芝士包的做法 步骤11
  12. 秒吃了一块,香

    配方中老面没有可不放

    法式忌廉芝士包的做法 步骤12