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简单易做的炼乳面包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:17 阅读:7931
成功率超高的炼乳面包,新手都可以简单上手,美味又好看

用料

奶粉20克
高筋粉260克
炼乳适量
100克
3克
黄油25克
鸡蛋1个
细砂糖50克
酵母10克

简单易做的炼乳面包的做法

  1. 准备好各种材料以及用具

    简单易做的炼乳面包的做法 步骤1
  2. 把高筋粉,细砂糖,盐,奶粉,鸡蛋混合到一起,再倒入100克左右水(水量按干湿程度调整)

    简单易做的炼乳面包的做法 步骤2
  3. 进行搅拌,之后再倒入黄油,继续搅拌

    简单易做的炼乳面包的做法 步骤3
  4. 不停的和粉团,和到表面稍稍有点光滑

    简单易做的炼乳面包的做法 步骤4
  5. 包上保鲜膜,放进烤箱,上下30℃,时间20分钟

    简单易做的炼乳面包的做法 步骤5
  6. 时间到了,拿出来,排气,滚成长条,一卷,卷成三个差不多大小的卷团,然后放入烤箱发酵至变大

    简单易做的炼乳面包的做法 步骤6
  7. 再从烤箱拿出来,每个卷团重新擀长条,放入炼乳,再继续卷成长条

    简单易做的炼乳面包的做法 步骤7
  8. 放入面包模具中,再放入烤箱,上下30℃发酵20分钟,然后上下180℃烤40分钟

    简单易做的炼乳面包的做法 步骤8
  9. 时间到,拿出面包模具,打开,拿出面包,香香的面包顺利出炉,颜值高还美味

    简单易做的炼乳面包的做法 步骤9

小贴士

面包放入面包模具前,模具里涂一层油,四周涂均匀