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炼乳奶茶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:17 阅读:7930
炼乳奶茶,
单纯用炼乳+红茶水,未免有些清汤寡水,显得太过清薄了些。
加入奶粉,茶水便有些厚度,
煮上几沸,更加水乳交融,口感更好。
炼乳,只不过是甜味剂而已。
10克,好像有些太甜。。。

用料

炼乳10克
红茶包2包
奶粉25克
清水300克
温水少许

炼乳奶茶的做法

  1. 用料:炼乳10克,奶粉25克,红茶包2包,清水300克,温水少许。

    炼乳奶茶的做法 步骤1
  2. 取出茶包,放入小锅中。

    炼乳奶茶的做法 步骤2
  3. 冲入清水,浸泡片刻,让茶包充分吸水。

    炼乳奶茶的做法 步骤3
  4. 置火上,大火煮沸后转小火,煮5-10分钟。

    炼乳奶茶的做法 步骤4
  5. 熄火,取出茶包,不用。

    炼乳奶茶的做法 步骤5
  6. 将奶粉倒入碗中,加入少量温水。

    炼乳奶茶的做法 步骤6
  7. 充分搅拌均匀,成浓稠奶液。

    炼乳奶茶的做法 步骤7
  8. 倒入茶水中,搅拌均匀。

    炼乳奶茶的做法 步骤8
  9. 再次置火上,煮沸2-3分钟。

    炼乳奶茶的做法 步骤9
  10. 离火,加入炼奶,搅拌均匀。

    炼乳奶茶的做法 步骤10
  11. 倒入杯中,热饮或冷藏,均可。

    炼乳奶茶的做法 步骤11

小贴士

奶粉与炼乳的用量可以根据自己口味酌情增减。
红茶包也可以用红茶叶代替。