材料准备好，都切丁，玉米和青豆提前用沸水焯熟。

30g厚一点的燕麦片（别用即食和碎渣渣一样的燕麦片）加入一枚蛋黄，混合均匀。

蛋白部分加入适量海盐和黑胡椒粉，搅匀。

先热锅加油炒碎蛋白，再加入葱花和广味儿腊肠丁翻炒。

加入口蘑和胡萝卜这种需要翻炒时间较久的食材，可以加入一点水和适量海鲜酱油翻炒。

接着加入蛋黄燕麦饭！翻炒，最后倒入易出水的黄瓜丁，再炒，最后调味加入黑胡椒粉，尝一下味道，如果欠一点就少量加盐。（其实蛋白和腊肠，海鲜酱油里都含盐，最后不加也可以，根据个人口味吧）

出锅！有模有样！