烩饭-消灭剩米饭，微酸开胃
再也不怕焖米饭剩下了，真的好好吃
用料
| 剩米饭 | 1大盒 |
| 番茄 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱花、番茄酱、火腿粒、食用油、盐、耗油 | 适量 |
| 清水 | 1大碗 |
| 番茄酱 | 勺 |
烩饭-消灭剩米饭，微酸开胃的做法
番茄切小丁，鸡蛋打散，切葱花、火腿粒
1大盒剩米饭
起锅热油，放番茄丁翻炒出汤，然后加一大碗水煮沸
煮沸后，加三勺番茄酱、一勺耗油、一勺盐，搅拌均匀，煮沸
转圈倒入打散的鸡蛋液，等鸡蛋成型后再搅拌
加剩米饭，拌匀，再煮一小会儿，别煮干，根据自己口味浓or稀
加火腿粒、葱花，拌匀
微微酸的很好吃，香气浓郁
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