西红柿切块备用（最好能去皮哟）

鸡蛋打散备用

葱姜蒜末备用

热锅入油

倒入鸡蛋液

无需任何调料
待鸡蛋略成型后炒碎盛出备用

再次热锅入油
葱姜蒜末爆香

放入西红柿块炒至软烂
放入1茶勺原味鲜、1勺生抽、1小勺番茄酱
翻炒均匀

放入适量清水

水开后放入炒好的鸡蛋
放入1茶勺盐搅拌均匀

倒入剩米饭
搅拌均匀

大火收汁后即可出锅
超级好吃～❤️