所有食材切好，大合照

按照如上调好酱汁，加入半碗清水搅匀备用。

将土豆块水洗一遍，洗去淀粉。放入少许油，中火将土豆煎至外皮略微焦黄。

放入青椒，炒至外皮起皱略焦。盛出备用。

重新起锅烧油，放入葱蒜爆香，先放午餐肉略微炒出油，再放入西红柿碎（最好是冷冻过的更好出沙），

放入炒好的土豆和青椒，加入料汁煮开。

加入剩米饭，搅散。

放一片芝士增加风味和粘稠度，没有的话也可以不加。

芝士融化后搅拌均匀，略微收汁到如图程度即可出锅。

香迷糊啦简直！