家常烙饼煎饼鸡蛋饼
弹牙的小烙饼,早餐配牛奶最好了
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 220克 |
水 | 500克 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
五香粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
葱 | 4根 |
家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法
打两个鸡蛋进盆里,将胡萝卜,火腿肠,葱,切丁
倒进鸡蛋液里拌匀,加入水、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉
面粉过筛(过筛更好拌匀)
搅拌至无干粉状态
我用的是小熊的折叠锅,烤盘很小,比手还小,方便
锅里刷油,中小火煎至两面微焦,即可出锅啦
享用美食吧!是不是很方便快捷!
小贴士
五香粉建议多来点,那样味道才不会单调。我还放了一点鸡粉,不喜欢的可以不放,还有很重要的一点,不知道味道好不好的亲,可以先烙一点点,尝个味道,不够咸就加盐,太咸就加水,切莫一次全烙完哦~