无需开火，锅底刷一层薄薄的底油，把速冻饺子一颗一颗的摆放整齐（速冻饺子无需解冻）。

倒入一杯水进入。（我这一杯水是两人食的量，饺子多的话可以酌情再添加一些水）

盖上盖子，开大火开始煮。

水快收干的时候打开盖子观察，火候不变还是大火，水干了就轻轻抖动平底锅，让饺子不粘连到锅底。

煎至上图这样金黄关火。

撒上熟芝麻即可出锅。（最好是黑芝麻，为什么？因为好看呀，没有黑芝麻白芝麻也可以，白芝麻再没有，不撒也可以，怎样开心怎样来）

装盘，准备开动，来，张嘴，好好享受美食吧。