青花鱼柳提前解冻。

冲洗干净后，用纸巾充分吸干水分。

切成小块。

用料酒、盐、黑胡椒粉腌制10-20分钟。

随意准备各种时蔬，秋葵、口蘑、西兰花、青蒜、海鲜菇、手指胡萝卜、小番茄、荷兰豆、芦笋、彩菽等等都可以。

锅中烧热倒入少许食用油将鱼块煎至两面金黄，装盘待用。

不用洗锅继续放入喜欢的时蔬，煎软后，撒点盐和黑胡椒碎即可出锅。
甜甜脆脆的手指胡萝卜。

口蘑、芦笋搭配更鲜嫩味美。

秋葵更有营养。

煎大蒜好好吃，而煎鲜蒜自然更好吃了！

蒜味飘香，鱼香留齿。

手指胡萝卜又萌又可爱又好吃。

搭配青花鱼，低卡路里，瘦身餐必备。

与口蘑、彩菽等搭配在一起也是营养又瘦身的一道美味。

随意组合，便是美味！

煎烤出来的青花鱼肉质细腻，油脂丰富，口感鲜美，搭配时蔬，营养又健康！