虎皮三煎
用最简单的食材，做出最美味的菜，相信我，这道素菜比肉菜还下饭~
用料
| 豆腐 | 1块500克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 尖椒 | 8根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
虎皮三煎的做法
先来感受下出锅的尖椒，让你一吃就停不下来
豆腐改刀切块
锅中少油，煎至两面金黄
侧面也可以煎一下
再煎几个鸡蛋
然后煎一下尖椒，煎至两边都有虎皮即可，盛出备用
秘制酱汁：2勺酱油，3勺醋，1勺白糖，半碗清水，调匀备用
锅中放油，加入蒜末爆香
倒入密制酱料
加入剪好的尖椒，豆腐，鸡蛋
中小火炖2-3分钟即可完成
盛出装盘，倒上酱汁
看看是不是很诱人
这个酱汁拌饭，真的绝了，超级下饭！
