香煎豆腐
外焦里嫩,咸香美味,好吃的停不下来!豆腐裹上浓郁的酱汁真的比肉还好吃,超级下饭
用料
豆腐 | 4块 |
小米椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
蒜末 | 4瓣 |
淀粉 | 适量 |
香煎豆腐的做法
豆腐切成片
油热下锅煎
煎至两面金黄
捞出备用
1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,适量盐,1勺淀粉,加入半碗水,搅拌均匀
爆香葱蒜末
放入煎好的豆腐,翻炒一下
倒入调好的料汁
翻炒均匀
加入小米椒,葱花,大火收汁即可
香辣美味的脆皮豆腐,外焦里嫩,咸香味美
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