香煎藕盒
无意间发现煎藕盒也很好吃,关键是少油健康,孩子特别喜欢?
用料
藕 | 3节 |
盐 | 3克 |
十三香 | 适量 |
葱 | 根 |
姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
猪肉 | 200克 |
玉米淀粉 | 1勺 |
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
香煎藕盒的做法
把肉剁成肉馅,放适量大葱,姜一起剁碎,肉馅放:盐、生抽、蚝油、胡椒粉、一小勺玉米淀粉搅拌均匀,
藕切片或者连刀片备用,把调好的肉馅塞进去轻轻捏紧面糊:一个鸡蛋?,250克面粉,10克淀粉,适量盐,十三香,加适量水,搅拌成糊状,看图片状态,不要太稀
电饼铛双面加热,稍微多放点油,饼铛上面也要刷油,要不然容易粘。
把夹好肉馅的藕裹上面糊,放进饼铛,煎到金黄翻面即可。这样的藕孩子特别喜欢吃,
煎比炸健康,还省事省力,喜欢的做起来吧!
小贴士
平底锅也可以煎,就是得控制好火候,我觉得电饼铛更方便✌️