油豆腐切小块备用

煎蛋吧，如果这都不会，请找个不粘锅...

煎好后捞出，切成小块。(也可以直接用锅铲切断，我搞这么麻烦还不是为了上教程美观一些？)

热锅下油，油热下葱蒜爆香，再下豆腐，随意的翻炒一会儿后，加入煎蛋，再意思意思的炒一下，然后下酱料：耗油一勺，酱油2勺，白糖一小勺，盐巴一勺，加小半碗水。翻炒几下盖上锅盖闷3－5分钟。

到这样，汁快没了，下葱花(不用也可以)，再炒30秒。

出锅啦！

这...真是very哦依稀！