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巨简单、无敌鲜嫩可口的【香煎巴沙鱼】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:21 阅读:7941
今天来分享一个超级简单又鲜嫩好吃的巴沙鱼教程。
Tips:
1.全程小火
2.煎鱼的时候可以盖上盖子焖煎,熟的更快!肉嫩多汁
3.加了柠檬汁很清爽!一定要加哈
4.不需要料酒,用白胡椒简单腌制一下就可以
❗️❗️关于鱼会不会腥这个问题,我做了好多次都不腥,不加很多调料可以一定程度上保留鱼的鲜美~
❗️❗️要注意:
1.鱼要洗净
2.白胡椒腌制可以去腥,撒的柠檬汁和现磨黑胡椒也可以去腥
3.一定要煎熟!

用料

巴沙鱼1条
橄榄油适量
白胡椒粉适量
现磨黑胡椒少许
海盐少许
柠檬汁少许

巨简单、无敌鲜嫩可口的【香煎巴沙鱼】的做法

  1. 巴沙鱼用厨房纸巾吸干水分,用白胡椒粉给巴沙鱼做个按摩,腌制10分钟

    巨简单、无敌鲜嫩可口的【香煎巴沙鱼】的做法 步骤1
  2. 锅中放入橄榄油小火把鱼煎熟(每面5分钟左右)

    巨简单、无敌鲜嫩可口的【香煎巴沙鱼】的做法 步骤2
  3. 出锅装盘撒上海盐和现磨黑胡椒,挤上柠檬汁即可

    巨简单、无敌鲜嫩可口的【香煎巴沙鱼】的做法 步骤3
  4. 鲜嫩!!!

    巨简单、无敌鲜嫩可口的【香煎巴沙鱼】的做法 步骤4